매일유업 달고나 빙수
소프트믹스 베이스의 눈꽃빙수에 달고나와 캐러멜 팝콘, 바나나를 토핑한 진한 달콤함이 매력적인 빙수입니다.
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레시피 재료
430g 기준
필수재료
- 빙수베이스 300g
- (매일)소프트믹스5%유지방(프레쉬)_1L*6ea/box 1pack
- 생수 500ml
- 바나나 다이스 80g
- 소프트카라멜 베이스 50g
- (매일)소프트믹스5%유지방(프레쉬)_1L*6ea/box 250ml
- (매일_저장)테너소스_카라멜_1.35kg*6ea/box 100g
- 달고나 적당양
- 카라멜팝콘 적당양
- (매일_저장)테너소스_카라멜_1.35kg*6ea/box 적당양
어떻게 만드는 걸까?👩🍳
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STEP 01
소프트믹스M5 1pack, 생수 500g를 섞어 눈꽃빙수 베이스와 소프트믹스M5 250g, 테너카라멜100g을 섞어 소프트 카라멜 베이스를 만들어 놓는다.
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STEP 02
빙수 용기에 원형 빙수틀을 올린 후 눈꽃빙수를 담아준다.
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STEP 03
중간에 바나나 다이스 + 소프트카라멜 베이스 + 달고나를 토핑한 뒤 눈꽃빙수를 올려준다.
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STEP 04
빙수 틀을 제거 한 뒤 캬라멜팝콘과 달고나를 먹음직스럽게 토핑하고, 대각선으로 소프트카라멜 베이스를 추가 토핑하여 완성한다.
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