매일유업 달고나 치즈 감자
수제 캐러멜 제조방식으로 만든 테너 캐러멜소스, 연유와 그라나 파다노 치즈를 바삭하게 튀긴 감자에 곁들인 메뉴입니다.
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레시피 재료
1인분 기준
필수재료
- (매일유업)테너소스카라멜_1.35kg*6ea/box 50g
- (매일)연유_(120g*10ea)*3pk/box 20g
- 물엿 30g
- 튀김용감자 300g
- 그라노파다노치즈 20g
어떻게 만드는 걸까?👩🍳
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STEP 01
테너소스캬라멜과 연유,물엿을 섞어 달고나시럽을 만들어준다
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STEP 02
준비된 접시에 튀겨놓은 감자를 올려준 뒤, 테너소스 카라멜을 활용한 달고나시럽을 골고루 뿌려준 다음, 글라인더를 이용해 그라노파다노 곱게갈아 전체적으로 골고루 토핑하여 완성한다