매일유업 검은콩 크림 파스타
풍부한 식물성 단백질을 함유하고 있는 매일두유 검은콩을 크림소스로 활용한 파스타입니다.
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레시피 재료
1인분 기준
필수재료
- (매일_저장)휘핑크림35(DMK)_1L*12ea/box 250g
- (저장(매일우유오리지널(멸균)200ml*24ea 250g
- (매일)뼈로가는칼슘두유_검은콩_190ml*24ea/box 1000g
- 페투치네 면 150g
- 느타리버섯 50g
- 올리브오일 1/4oz
- 블랙소이소스 10oz
- 흑임자가루 1.5T
- 소금 1/4t
어떻게 만드는 걸까?👩🍳
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STEP 01
[블랙소이소스] 휘핑크림35% 250g, 매일우유 멸균 250g, 매일두유 검은콩 1000g
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STEP 02
예열된 팬에 올리브오일을 두른 뒤 느타리버섯과 소금 1꼬집을 넣고 볶아 준비한다
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STEP 03
팬에 블랙소이소스, 흑임자가루 넣고 한소끔 끓어오르면 페투치네 면을 넣고 강불로 졸인다
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STEP 04
완성 접시에 (3)의 파스타를 담은 뒤, (2)의 볶은 버섯을 올려 완성한다