매일유업 셀렉스 아이스크림
풍부한 유풍미의 부드럽고 달콤한 매일 소프트믹스에 단백질이 포함된 건강 기능 식품 '셀렉스 코어 프로틴'을 더한 건강한 아이스크림입니다.
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레시피 재료
1freezer 기준
필수재료
- (매일)소프트믹스10%_유지방(크리미)_1L*10ea/box 4000ml
- 셀렉스 프로틴 파우더 230g
어떻게 만드는 걸까?👩🍳
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STEP 01
1. 믹싱볼에 소프트믹스 1pack에 셀렉스 230g을 넣고 거품기를 활용해 부드럽게 풀어 셀렉스 베이스를 제조한다.
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STEP 02
(1)의 베이스를 거름망에 거른 다음, 소프트믹스 3pack을 추가하여 잘 섞어 준다.
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STEP 03
아이스크림 기기에 (2)의 셀렉스 믹스베이스를 넣고 가동한다.