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매일유업 오트 아이스크림

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상하목장 유기농 우유로 만든 프리미엄 아이스크림 믹스에 어메이징 오트 바리스타를 더해 만든 아이스 디저트. 부드럽고 풍부한 오트 풍미 가득! 바삭한 오트펍스와 함께하면 더욱 고소하고 맛있는 오트 아이스크림.

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레시피 재료 4300ml 기준

  • 필수재료

  • (매일)상하목장소프트믹스OM(오엠)10_1L*10ea/box 3pack
  • (매일_저장)우유_어메이징오트_바리스타_950ml*10ea/box 1pack
  • 볶은 귀리가루 150g
  • (꽃샘)사양벌꿀_1kg*10ea/box 150g
  • 오트펍스 1pinch
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    블렌더에 오트 바리스타 1pack, 볶은 귀리가루/꿀을 계량하여 넣은 뒤 기기를 가동하여 섞는다.

  2. STEP 02

    깊이가 깊은 볼(or 대형 계량컵)에 1.의 오트 믹스베이스와 나머지 소프트믹스 3packs을 넣고 섞는다.

  3. STEP 03

    (2)의 오트 믹스를 161TH 기계에 투입한 다음 기기를 가동하여 아이스크림을 만든다.

  4. STEP 04

    완성된 아이스크림은 제공잔에 1회 분량 토출 후 오트 펍스를 1스푼 토핑하여 완성한다.