매일유업 사과 아이스크림
서늘한 바람이 불어오는 가을/겨울에 제철인 ‘사과’를 활용한 Flavor 아이스크림 입니다.빨갛게 익은 사과의 향긋한 달콤함이 더해진 부드러운 아이스크림 메뉴로 국산 사과 농축과즙을 더해 맛의 풍미를 높여주었습니다.
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레시피 재료
161머신 기준
필수재료
- 상하목장 소프트믹스 OM10 3팩
- 사과 농축 과즙 300g
어떻게 만드는 걸까?👩🍳
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STEP 01
깊이가 깊은 볼에 분량의 재료를 넣고 핸드블렌더를 활용해 부드럽게 섞는다.
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STEP 02
(1)의 믹스를 161TH 기계에 투입한 뒤 기기를 가동하여 아이스크림을 만든다.
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STEP 03
완성된 아이스크림을 제공잔에 1회 분량 토출 후 기호에 따라 토핑을 올린다.
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