매일유업 백년초 아이스크림
제주의 사랑스러움을 담은 백년초 밀크 아이스크림입니다.
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레시피 재료
1000ml 기준
필수재료
- (매일)소프트믹스10%_유지방(크리미)_1L*10ea/box 1000ml
- 백년초가루 20g
- 매일연유스위트_1kg*6ea/box 50g
어떻게 만드는 걸까?👩🍳
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STEP 01
블렌더에 소프트믹스와 백련초가루, 연유스위트를 넣고 블렌딩 한다.
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STEP 02
(1)의 베이스를 161TH 기계에 투입한 뒤 기기를 가동하여 아이스크림을 만들어 완성한다.