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레시피 재료
9oz 기준
필수재료
- (매일)오리지널흰우유_1L*12ea/box 100ml
- 얼음 90g
- 에스프레소 1shot
- 호지차 아이스크림 80g
- (매일)상하목장소프트믹스OM(오엠)10_1L*10ea/box 3pack
- 호지차 파우더 90g
- 유기농 호지차 가루 30g
어떻게 만드는 걸까?👩🍳
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STEP 01
분량의 상하목장 소프트믹스 OM10, 티젠 호지차 파우더, 쉼표하나 유기농 호지차를 161TH 기기에 넣고 가동하여 호지차 아이스크림을 제조하여 준비한다.
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STEP 02
제공잔에 얼음, 우유를 담은 뒤 아이스크림 1회 분량을 올려준다
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STEP 03
1의 아이스크림 위로 유기농 호지차 분말을 체에 쳐서 뿌려준 뒤 에스프레소 1샷을 아이스크림 위로 부어 완성한다