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매일유업 자몽 연유 블렌디드

  • #블렌디드
  • #자몽
  • #연유

자몽 본연의 맛이 풍부하게 느껴지는 테너베이스 자몽에 신선한 우유의 맛과 영양을 3배로 농축하여 만든 부드럽고 달콤한 연유가 더해진 밀크 베이스의 상큼한 시트러스 블렌디드 메뉴입니다.

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레시피 재료 14oz 기준

  • 필수재료

  • (매일유업)테너베이스자몽_1.2kg*6ea/box 60g
  • (매일)연유_(120g*10ea)*3pk/box 20g
  • 얼음 230g
  • (매일)상하목장소프트믹스OM(오엠)10_1L*10ea/box 160ml
  • (매일)상하목장우유_180ml*12ea/box 160ml
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    블렌더 볼에 테너베이스 자몽 2pump, 연유, 믹스베이스와 얼음을 넣고 부드러운 상태로 갈아 준다

  2. STEP 02

    음료 잔에 소량의 연유를 넣어 굴린 뒤, (1)의 음료를 담아 완성한다

  3. STEP 03

    Tip) 시트러스계열 테너(자몽/오렌지)활용 메뉴제조시에 연유를 넣어주면 원료간 variation을 조화롭게 어우러지게 하는 연결고리 역할을 해줍니다