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매일유업 말차 오트 라떼

  • #말차오트라떼
  • #어메이징오트바리스타
  • #말차

짙은 그린 빛, 쌉사름한 말차와 고소한 오트 베리에이션.풍부한 바디감으로 베리에이션 음료 제조에 최적화 된 어메이징 오트 바리스타를 활용한 라떼로, 짙은 풍미의 말차가 더해져도 오트의 은은한 풍미 고소한 맛이 느껴져 전체적인 맛의 밸런스가 좋은 라떼 메뉴로 제안합니다.

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레시피 재료 12oz 기준

  • 필수재료

  • 어메이징오트 바리스타 120g
  • 얼음 140g
  • 말차 베이스 25g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    분량의 재료를 섞어 말차베이스를 만든 뒤 스퀴즈보틀에 담아 준비한다. (말차베이스는 1일 전 제조하여 냉장보관/준비하면 더욱 좋다)

  2. STEP 02

    별도 피쳐에 오트 바리스타를 넣은 뒤 Milk Frother 40초간 가동해 폼을 올린다.

  3. STEP 03

    완성 잔에 얼음을 넣고 폼을 올린 오트 바리스타를 넣은 뒤 (1)의 말차베이스를 컵 라운드를 따라 5바퀴(=25g)를 넣어 완성한다.

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