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매일유업 얼그레이 아이스 초콜릿

  • #얼그레이
  • #초코라떼
  • #초콜릿
  • #라떼

얼그레이 향을 담은 크림 폼과 초콜릿의 깊고 진한 풍미가 녹아 있는 초콜릿믹스가 어우러지는 라떼입니다.

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레시피 재료 14oz 기준

  • 필수재료

  • (매일_저장)상하목장_초콜릿_아이스크림믹스_1L*10ea/box 100ml
  • 우유 65ml
  • 얼음 140g
  • 얼그레이 폼 60g
  • (매일)휘핑크림35(DMK)_1L*12ea/box 30ml
  • 얼그레이 티 파우더 30g
  • 설탕 20g
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    폼 (휘핌크림/얼그레이 티 파우더/설탕) 모든 재료를 섞은 뒤 휘핑기로 휘핑한다.

  2. STEP 02

    제조 완료 된 크림은 냉장보관하여 준비한다.

  3. STEP 03

    제공잔에 얼음140g, 우유65g, 초콜릿믹스100g을 담은 뒤 얼그레이 폼 60g을 올려 완성한다. (기호에 따라 코코아 가루를 토핑한다.)