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매일유업 누텔라 아쌈 밀크티

  • #밀크티
  • #누텔라

아쌈으로 우린 우유에 누텔라를 더한 초콜릿 밀크티입니다.

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레시피 재료 10oz 기준

  • 필수재료

  • 연유 10g
  • 아쌈CTC 100g
  • 얼음 100g
  • 에스프레소 2shot
  • 까망베르치즈 폼 40g
  • 알라크림치즈/연유 적당양
  • (매일유업)생크림38%유지방_500ml*20ea/box 적당양
  • (매일)누텔라_3kg*2ea/box 적당양
  • (매일)까망베르스프레더블치즈_1kg*10ea 적당양
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    에어레이팅 블렌더 볼에 생크림, 우유, 연유, 소금, 까망베르 스프래더블 치즈를 넣어 치즈폼을 제조한 뒤 냉장 보관한다.

  2. STEP 02

    계량컵에 누텔라와 연유, 아쌈CTC 티베이스를 mix한다.

  3. STEP 03

    코스타리카 따라주 2shot을 Ristretto 추출한다.

  4. STEP 04

    음료잔에 분량의 얼음을 넣은 뒤 (1)의 베이스와 ESP를 넣고 까망베르치즈폼을 올린 뒤 코코아를 griding하여 완성한다.