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매일유업 캐러멜 브륄레 마키아토

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캐러멜 토핑을 깨어 한 모금 마시면 달콤 쌉싸름한 마키아토가 입안 가득 채워져 기분 좋은 음료입니다.

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레시피 재료 14oz 기준

  • 필수재료

  • (매일유업)테너소스카라멜_1.35kg*6ea/box 70g
  • 우유 140ml
  • 얼음 160g
  • 에스프레소 2shot
  • 설탕 1/2t
어떻게 만드는 걸까?👩‍🍳
  1. STEP 01

    아이스 포머를 활용 해 부드러운 밀크 폼을 제조한다.

  2. STEP 02

    음료 잔에 테너소스 카라멜 2pump와 우유를 넣고 풀어준다

  3. STEP 03

    분량의 얼음을 넣은 뒤 1의 밀크 폼을 풍성하게 올린 다음 에스프레소 2샷을 추출해 넣어 준다.

  4. STEP 04

    밀크 폼 위로 설탕을 솔솔 뿌린 뒤 카라멜소스를 드리즐 한 다음 토치를 활용해 불로 가열하여 완성한다.