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레시피 재료
14oz 기준
필수재료
- 에스프레소 2shot
- 뜨거운물 240ml
- 레몬크림 치즈폼 80g
어떻게 만드는 걸까?👩🍳
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STEP 01
에스프레소 2shot을 추출한다
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STEP 02
음료 잔에 뜨거운 물과 에스프레소를 넣어 아메리카노를 제조한다.
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STEP 03
생크림 38%, 테너베이스 레몬, 알라크림치즈/연유를 블렌더에 넣어 레몬크림 치즈폼을 제조한 뒤 냉장보관 한다.
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STEP 04
2의 아메리카노 위에 생크림 레몬 치즈 폼을 올린 뒤, 레몬peel을 올린다